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REQUISITOS MÍNIMOS

• Tener nacionalidad española.

• Ser nacional de un Estado miembro de la Unión Europea.

• Ser cónyuge (o descendiente bajo determinados supuestos) de ciudadanos de la UE y de otros Estados a los que sea de aplicación la libre circulación de trabajadores, conforme al Tratado de la UE.

• También pueden acceder los extranjeros que se hallen legalmente en España y tengan autorización para trabajar, según la legislación de extranjería.
• Tener 16 años cumplidos y no haber alcanzado la edad de jubilación forzosa (establecida en la normativa vigente).
• Estar en posesión, o en condiciones de obtener antes del plazo de fin de presentación de solicitudes, del título de:

• Técnico Superior en Dietética (Formación Profesional de Grado Superior)
  — o equivalente, homologado si se trata de un título extranjero.

• En convocatorias anteriores también se admitieron:

• Título de Diplomado en Nutrición Humana y Dietética.

• Títulos equivalentes reconocidos por el Ministerio competente.

• No padecer enfermedad ni limitación física o psíquica incompatible con el ejercicio de las funciones propias del puesto.

• Es posible que el órgano de selección requiera un informe médico oficial o pase de reconocimiento médico previo al nombramiento.

• No haber sido separado del servicio de ninguna administración pública mediante expediente disciplinario.



• No estar inhabilitado para el ejercicio de funciones públicas.

El sistema de acceso es oposición libre y suele consistir en las siguientes fases:

Fase de oposición (obligatoria y eliminatoria):

• Un único ejercicio tipo test, que puede constar de entre 60 y 100 preguntas, con respuestas alternativas (una correcta).

• El examen se compone de preguntas del temario común y específico, con penalización por respuestas erróneas (normalmente un tercio).

• La puntuación máxima suele ser de 100 puntos. La nota mínima para superar el ejercicio suele establecerse en 50 puntos o mediante criterios de corrección establecidos en las bases.

Fase de concurso (solo si así lo prevé la convocatoria):

• Se valoran los méritos profesionales (experiencia laboral en la categoría) y formativos (cursos acreditados relacionados con el puesto).

PROCESO SELECTIVO

TEMARIO COMÚN

• La Constitución Española de 1978: estructura, órganos, derechos fundamentales y garantías.

• El Estatuto de Autonomía de La Rioja: competencias sanitarias, organización institucional.

• Ley General de Sanidad (Ley 14/1986): principios del sistema sanitario público.

• Ley de Salud de La Rioja: organización del sistema regional.

• Derechos y deberes de los usuarios del sistema sanitario público.

• Prevención de riesgos laborales en centros sanitarios.

• Igualdad efectiva entre mujeres y hombres en el ámbito sanitario.

• Protección de datos y garantías digitales en la Administración.

• Calidad y acreditación de servicios sanitarios.



• Fundamentos de dietética y nutrición.

• Clasificación y características de los nutrientes.

• Digestión, absorción y metabolismo de nutrientes.

• Recomendaciones nutricionales y guías alimentarias.

• Dietas equilibradas y planificación dietética en diferentes etapas de la vida.

• Valoración nutricional del individuo y de colectividades.

• Técnicas culinarias aplicadas a la dietética.

• Dietoterapia en patologías digestivas, metabólicas, cardiovasculares y renales.

• Dietas en enfermedades endocrinas y del aparato locomotor.

• Dietética hospitalaria: tipos de dietas y adaptación al paciente.

• Legislación sanitaria relacionada con la seguridad alimentaria.

• Higiene alimentaria y control de calidad de los alimentos.

• Tecnología de los alimentos y conservación.

• Educación nutricional y promoción de la salud.

• Gestión de servicios de dietética en instituciones sanitarias.



• Documentación clínica y confidencialidad de datos del paciente.
  

TEMARIO ESPECÍFICO

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